美味しい玄米の炊き方 @フライパン炊き レシピ・作り方
材料（3合分人分）
- 玄米 3合
- 水 600ml
- 酒 1～2回し
- 塩 小さじ1/2～1
作り方
- 1 フライパンに材料を入れて全体を混ぜる。
- 2 1～2時間程度、常温で米を吸水させる。
- 3 フライパンに蓋をして強火にかける。
- 4 沸騰後、弱火と中火の間で15分間炊く。
- 5 15分程度蓋をしたまま蒸らして、全体を混ぜたら完成。
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- 料理名
- 玄米の炊き方
ソンツェ
妻・娘と暮らしています。
外国料理巡りが趣味で、なるべく家庭で手に入りそうな食材で再現レシピを投稿していますので良かったら覗いてみてください♪
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4 件
つくったよレポート（4件）
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yuki22442022/01/23 18:45
ソンツェさん～こんばんは
フライパンで作るの初めてでした！
なんとか出来ました(*´-`)
レシピありがとうございます感謝です( v^-゜)♪ -
みーたんたん☺︎2021/12/14 08:15
美味しくできました◡̈*❤︎ 素敵なレシピに感謝⋆* -
ototohasakana2021/11/10 11:06
いい感じに炊けました！有難うございます(^^) -
naben2021/09/22 16:53
勉強になりました！！
レシピへのコメント
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調理時間に米の吸水時間は含みません