今日の味噌汁★長芋のお味噌汁【動画プラス】 レシピ・作り方
材料（４人分人分）
作り方
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1
<下準備＞
・長芋は皮をむいていちょう切りにする。
・人参は半月切りにする。
・しめじは石突を取り除き小房に分ける。
・油揚げは油抜きをして食べやすい長さに細切りにする。 - 2 鍋に合わせ出汁を入れ、１を入れて加熱する。
- 3 食材に火が通ったらお味噌を溶き入れ、沸騰直前に火を止める。
- 4 お椀に注ぎ、ネギを添える。お好みで柚子唐辛子を添えて仕上げる。
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生で食べるシャキシャキとした食感と違って優しい味です。
毎日一杯のお味噌汁で健康にお過ごし下さいね。