簡単！豆腐ステーキ和風ベーコンきのこソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎは、薄切りにする。
ベーコンは、1cmの幅に切る。
しめじは、石づきを切り落とし、小房に分ける。 -
2
豆腐は、キッチンペーパーに包み 重しをして水切りし、半分に切る。
フライパンに サラダ油（小さじ1）を熱し 豆腐の両面に焼き色がつくまで焼いて 器に盛る。 - 3 フライパンにサラダ油（小さじ1）を熱し 玉ねぎ、ベーコンを炒め 玉ねぎがしんなりしたら しめじを加えて 軽く炒める。
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4
酒を加え混ぜ合わせたら 火を止め、しょうゆを入れ 塩、こしょうで味を整える。
豆腐の上に かけ、小ネギを散らす。
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