厚揚げで肉豆腐 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
厚揚げは熱湯を廻しかけて、油抜きしてから一口大に切る。
しらたきは軽く洗ってざく切りにする。 - 2 鍋に厚揚げ・しらたき・水・めんつゆの素を入れて火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火にし10分位煮る。
- 3 「2」に牛肉を入れて火が通るまで煮たら、蓋をして火をとめ一旦冷ます。
- 4 食べる直前に温め直して出来上がり。
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