ほうれん草の中華白あえ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 とうふは、キッチンペーパーで包み、重しをして水切りする。
-
2
ほうれん草は、塩少々（分量外）を加えた熱湯でゆで 冷水にとる。
水けをしぼり、根元を切り落として3cmの長さに切り、しょうゆをからめる。 - 3 ザーサイは、あらめの みじん切りにする。
- 4 ボウルに1を入れAをまぜ合わせてなめらかにし、2、3を加えて和える。
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