ふわふわ！かぼちゃの形の かぼちゃパン！ レシピ・作り方
材料（6個分人分）
- かぼちゃ 50ｇ（正味）
- A 強力粉 250ｇ
- A さとう 大さじ2と1/2
- A しお 小さじ1/2
- A 牛乳 140㎖
- A ドライイースト 6ｇ
- Aバター 10ｇ
作り方
-
1
かぼちゃは、一口大に切って皮をむく。
やわらかくゆで、水気を切って つぶして冷ます。 - 2 ホームベーカリーのパン生地コースに1とAを入れてスタート。
-
3
生地を取り出し ガス抜きをして、6分割にして 1つずつ丸める。
かたく絞った ぬれぶきんをかけ 10分おく。 -
4
生地の1部をとって軸の形にし、残りを かぼちゃの形に丸めて、軸をつける。
包丁で 3か所 切り込みを入れる。
- 5 天板に オーブンシートを敷いて4をのせ オーブンで40℃で 40分 二次発酵させる。
-
6
茶こしで強力粉（分量外）を ふって 190℃のオーブンで 10～12
分ほど焼く。
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見た目にも 可愛い とっても やわらかい かぼちゃパンを作りました(*^^*)