ひき肉とトマトとナスのケチャップソース煮 レシピ・作り方

ひき肉とトマトとナスのケチャップソース煮
  • 約30分
  • 500円前後
kaede*
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酸味があって美味しいです(*^^*)

材料(4人分)

  • 合挽肉 200g
  • なす 2本くらい
  • トマト 2個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ●ケチャップ 大さじ8
  • ●醤油 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●酢 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●塩こしょう 少々
  • ●おろしにんにくチューブ 1カケ分

作り方

  1. 1 なすは乱切り、トマトはくし形切りにする。
  2. 2 鍋にオリーブオイルを熱したらひき肉を炒め、色が変わったらナスを加えてしんなりするまで炒める。
  3. 3 ②にトマトと合わせた●を加えて蓋をして弱火で10分程煮込んだら完成です。

きっかけ

あるもので(^^)

  • レシピID:1600038363
  • 公開日:2020/11/20
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カテゴリ
なす全般豚ひき肉トマトソーストマト全般
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ひき肉 トマト ナス ケチャップ
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