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ひき肉とトマトとナスのケチャップソース煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 合挽肉

    200g

  • なす

    2本くらい

  • トマト

    2個

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • ●ケチャップ

    大さじ8

  • ●醤油

    大さじ2

  • ●砂糖

    大さじ2

  • ●酢

    大さじ1

  • ●みりん

    大さじ1

  • ●塩こしょう

    少々

  • ●おろしにんにくチューブ

    1カケ分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ひき肉とトマトとナスのケチャップソース煮
  • 500円前後

酸味があって美味しいです(*^^*)

作り方

  • 1

    なすは乱切り、トマトはくし形切りにする。

  • 2

    鍋にオリーブオイルを熱したらひき肉を炒め、色が変わったらナスを加えてしんなりするまで炒める。

  • 3

    ②にトマトと合わせた●を加えて蓋をして弱火で10分程煮込んだら完成です。

きっかけ

あるもので(^^)

レシピID: 1600038363

公開日:2020.11.20

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