白菜の芯の糠漬け レシピ・作り方
材料（1～4人分）
- 白菜の芯 22枚分くらい
- 糠床 適宜
作り方
-
1
白菜の芯は洗って水気を拭き取る。
糠床のサイズに合わせて、切った方がよければ半分か4等分位に切る。 -
2
手をしっかり石鹸で洗ったら、白菜の芯と糠床を交互になるように重ねて、最後は糠床に漬かるように入れる。
-
3
糠床の袋の口を閉じたら、冷蔵庫で2～3日程漬ける。
（うちの糠床はジップ付きのビニール袋に入ってるタイプです） - 4 糠を洗い流して、食べやすく切ったら出来上がり。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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