梅肉冷やしうどん レシピ・作り方
材料（3人分）
- 冷凍うどん 3玉
- めんつゆ(ストレート) うどんが浸る程度
- 梅干し 3個
- ねぎ、みょうが、大葉などの薬味 少々
作り方
-
1
冷凍うどんを1玉ずつ電子レンジでチン！
ざるにあけて流水を当てながらほぐし、冷まします。 -
2
レンジでうどんを加熱している間に、梅干しを刻みます。
タネを取り除き、梅肉のみを包丁でタタタタタンッと叩いてください(^^)♪
好みの薬味も、レンチン待ちの間に用意しましょう♪ -
3
1で冷ましたうどんを丼へ入れます。
上に梅肉と、好みの薬味を乗せて、めんつゆをかけたら出来上がり♪
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