ご飯に合う!なすとピーマンのにんにくみそ卵とじ レシピ・作り方

ご飯に合う!なすとピーマンのにんにくみそ卵とじ
  • 約15分
  • 300円前後
★お腹満足★
★お腹満足★
さっと作れる!ご飯に合う一品です!

材料(2人分)

  • ナス 2本
  • ピーマン 2個
  • 2個
  • A味噌 大さじ1
  • Aにんにくチューブ 3センチほど
  • Aみりん 大さじ1

作り方

  1. 1 なす、ピーマンを千切りする
    油をひいたフライパンで強火で炒める。
  2. 2 といた卵を混ぜ炒める。
  3. 3 全体的に火が通ったら
    Aを加えて絡めてさっと炒めて
    出来上がり!

きっかけ

夏野菜が食べたかったから!

おいしくなるコツ

油を多めにいれて野菜を炒めると、なすと油の相性◎

  • レシピID:1600034622
  • 公開日:2020/07/13
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カテゴリ
なすの味噌炒め
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