冷凍保存で ☆ なすの炒め煮 レシピ・作り方
材料（1～人分）
作り方
- 1 なすは洗ってヘタを切り落とし、乱切りにする。
- 2 水に数分晒して灰汁を抜き、ザルに上げる。
- 3 熱したフライパンにごま油を引き、なすを入れて、しんなりしてくるまで炒める。
- 4 「3」に酒・みりん・醤油を入れて、水気が飛ぶまで炒め煮にする。
- 5 しっかり冷ましたらブリーザーバッグに入れて、空気を抜いて口を閉じ冷凍する。
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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梨花*2020/09/27 18:13
美味しかったです～ごちそうさまでした(*´ω｀*)
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自然解凍でも、レンチンでもOKです。
2～3週間は持ちます。