白菜使って塩麻婆春雨 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 春雨はお湯で茹でて戻し水にさらし、食べやすく切ったら水気を切る。
- 2 白菜はざく切り、人参は短冊切りにする。きくらげはぬるま湯につけて戻す。
- 3 フライパンにごま油を熱し、ひき肉・②を炒め、●と春雨を加えて煮立たせる。
- 4 野菜が柔らかくなったら水溶き片栗粉でとろみをつけ、塩・こしょうを振ったら完成です。
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- 料理名
- 麻婆春雨
kaede*
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