サヤエンドウの卵包み レシピ・作り方

サヤエンドウの卵包み
  • 5分以内
  • 100円以下
Lina*
Lina*
食卓の副菜やお弁当のおかずなどにオススメです。

材料(2人分)

  • サヤエンドウ 100g
  • 2個
  • ヨーグルト 小さじ2
  • 少々
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 サヤエンドウのスジを取り除く。
  2. 2 サヤエンドウを下ゆでし、フライパンに入れる。
  3. 3 フライパンでサヤエンドウ、ヨーグルト入り卵をいる。
  4. 4 塩、こしょうで味付けをし、盛り付けて完成です!

きっかけ

頂き物のサヤエンドウを活用したいと思い、ヨーグルトを入れ作ってみました。

おいしくなるコツ

ヨーグルトを卵に加えることで仕上がりがふっくらします。お好みで入れてみてください。

  • レシピID:1600028786
  • 公開日:2019/05/06
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