厚揚げと大根とにんじんの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
大根は洗って皮をむき、いちょう切りにする。
にんじんは洗って皮をむき、薄い輪切りか半月切りにする。
厚揚げは熱湯を廻しかけ油抜きし、食べやすく切る。 - 2 鍋に水・だしの素・大根・にんじんを入れて火にかけ、柔らかくなるまで煮る。
- 3 野菜が煮えたら厚揚げを加えてサッと煮、味噌を溶き入れ出来上がり。
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ミロ342019/05/09 18:43厚揚げが残っていたので作りました♪