我が家のしみしみこんにゃく レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 板こんにゃく手でちぎるかスプーンでくり抜き、一口大にする。
-
2
鍋に分量外のお湯を沸騰させ、こんにゃくを下ゆでする。
下ゆですることで、こんにゃくの臭みを取ります。 - 3 鍋にこんにゃく・だし汁・しょうゆ・みりん・砂糖、酒を加えて、中火でだし汁が半分以下になるまで煮詰めれば、完成♪
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