人参のグラッセ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 人参 2本
- 水 大さじ2
- バター 5 グラム
- きび砂糖 小さじ1
- コンソメ 小さじ1
作り方
- 1 人参は皮をむき食べやすい大きさに切り 耐熱容器に入れる。
- 2 大さじ2の水とバターを入れ500 Wのレンジで 4分加熱する。
- 3 小鍋に出た水分ごと人参を移し、 ひたひたになるくらいの水(分量外)を入れきび砂糖とコンソメを入れ火にかける。
- 4 人参が柔らかくなるまで煮とばす。 途中硬いまま水が少なくなったら水を継ぎ足す。
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- にんじん
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るもちゃん2019/04/27 22:20
美味しくいただきました！
ありがとうございました✨
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