合挽き&生姜の炊き込みご飯 レシピ・作り方

合挽き&生姜の炊き込みご飯
  • 5分以内
  • 100円以下
willow cabin
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あるものでできる炊き込みご飯。しょうがと合挽きが深みのある調和。
さらに牛蒡、しめじ、干し椎茸、蒟蒻、油揚げ、いんげんの緑、大豆、白葱、筍を加えても。

材料(3合人分)

  • お米 3合
  • 合挽き(炒めた冷凍ストック) 1/2カップほど
  • にんじん 1/2本
  • しょうが 1片
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 和風だしの素 小さじ1〜

作り方

  1. 1 お米は洗って30分浸しておく。
  2. 2 にんじんは細切り、しょうがは千切り
  3. 3 圧力鍋にお米を入れ、2カップ+175ccの水、醤油、みりん、だしの素を入れて混ぜる。
  4. 4 上に合挽きとにんじん、しょうがを載せて普通に炊く。

きっかけ

車内での朝食に、炊き込みご飯のおにぎりを作りたかったので。

おいしくなるコツ

圧力鍋で炊いたご飯。ほんとにおいしいです!

  • レシピID:1600026572
  • 公開日:2019/03/02
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カテゴリ
かやくご飯作り置き・冷凍できるおかず朝食の献立(朝ごはん)圧力鍋で作るごはん・パスタその他のおにぎり
料理名
炊き込みご飯
willow cabin
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