孫と作る♪野菜たっぷり餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにミンチ2種類
   調味料★を入れて、
   孫の手にビニール袋をかぶせて、たたきながらこねます。

2. 2

   白菜とシイタケはみじん切りにして、しぼりながら、
   1番に入れます。
   
   にらもみじん切りにしてしぼりながら
   １に入れて混ぜます

3. 3

   餃子の皮の中心に
   スプーンで具材を置き、
   周りを人差し指で水を半周分つけ、
   半分に折ります。
   
   ひざをつけながら
   口が開かないようにします

4. 4

   バットに作った餃子を
   立てながら並べます。
   
   ２袋作ったので、
   更にもう一皿あります

5. 5

   フライパンに油を落として、餃子を並べて焼きます。
   
   焦げ目がつくとひっくり返し、水を1/2カップ入れて、ふたをして蒸し焼きにします。
   
   水分がなくなると
   出来上がりです。

6. 6

   餃子をお皿に並べます
   
   餃子のたれはお好みです