マヨネーズ不要!サーモンとチーズのヘルシーポテサラ レシピ・作り方

マヨネーズ不要!サーモンとチーズのヘルシーポテサラ
  • 約10分
  • 100円以下
美容料理研究家 あゆ
美容料理研究家 あゆ
サーモンとチーズでおしゃれに☆
マヨネーズの要らないヘルシーなポテトサラダです。
おもてなしやおつまみにも喜ばれる一品です。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を洗い、ラップで包んで600wのレンジで3分、ひっくり返して2分加熱します。
    玉ねぎは薄切り、
    サーモン、モッツァレラチーズは細かく切ります。
  2. 2 ラップを開けて冷ましておきます。
  3. 3 フライパンにオリーブオイル、玉ねぎを入れて、弱火で透明になるまで炒めます。
  4. 4 じゃがいもの粗熱が取れたら、皮を手で剥き、ボールに入れてスプーンで細かく崩します。
  5. 5 玉ねぎ、サーモン、チーズ、塩、ブラックペッパー、ナツメグ、バジルも入れて混ぜ合わせたら完成です☆

きっかけ

お店で作っていたサーモン、チーズ、バジルの組み合わせをサラダで再現してみました!

おいしくなるコツ

お好みのチーズ(カマンベールやカッテージチーズなど)でも代用可能です☆ 牛乳を大さじ1〜2程加えれば、なめらかなマッシュポテト風になります(^-^)

  • レシピID:1600024940
  • 公開日:2018/05/06
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カテゴリ
ポテトサラダ低カロリーおかず簡単おもてなし料理簡単おつまみスモークサーモン
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