ホタルイカと椎茸と舞茸で　❀　春の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は石づきを取って食べやすく切る。（今回は半分）
   舞茸は食べやすい大きさに裂く。
   ホタルイカはサッと洗って水気を拭き取る。

2. 2

   熱したテフロンのフライパンにオリーブオイルを引き、椎茸・舞茸・おろしにんにく・粉末生姜を入れて、きのこに火が通るまで炒める。

3. 3

   「2」にホタルイカを加えサッと炒めたら、塩コショウ・醤油で味を調え出来上がり。