安くて簡単！しっかり味付け☆がんもと大根の含め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根
- 1/4
- がんもどき
- 中3個
- 水
- ２００ｍｌ
- だしの素
- 小さじ１
- みりん
- 大さじ3
- 料理酒
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ３
作り方
-
- 1
- 大根は３ｃｍ幅のいちょう切りにします。
がんもどきは４等分にします。
-
- 2
- 鍋に大根を入れ、水、だしの素を入れ中火にかけます。
-
- 3
- ことこと煮えてきたら、みりん、料理酒、砂糖を入れます。
-
- 4
- 更にぐつぐつしてきたら、弱火にし、醤油、がんもどきを入れ、落し蓋をして２０分程煮込みます。
（時々煮汁をかけてください）
汁気がなくなったら完成です☆
おいしくなるコツ
お好みで人参など入れても◎
きっかけ
よく寮生活の時に食べていたメニューです＾＾
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大根で消化促進＋がんもでたんぱく質＆イソフラボン♪