長ねぎ(青い部分)とわかめと小町麩の味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 軟白ねぎの青い部分 3本分
- 乾燥わかめ 一握り
- 小町麩 15~20個位
- だしの素 小さじ1位
- 味噌 梅干4個分位
- 水 お椀4杯半位
作り方
- 1 軟白ねぎの青い部分は洗ってざく切りにする。
- 2 鍋にだしの素・水を入れて火にかけ、沸騰したら「1」を加えて柔らかくなるまで煮る。
- 3 「2」に乾燥わかめ・小町麩を加えて、味噌を溶き入れ出来上がり。
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