お弁当のおかずに！椎茸の含め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   １２センチもある大きな椎茸です。
   軸を取って、
   ペーパーで汚れをふき
   ４等分に切りました。
   好みで軸は薄く切って使います。

2. 2

   フライパンかタジン鍋に重ならないように、
   １番を並べます。
   調味料●を混ぜて入れ中火で煮込みます

3. 3

   ２番が沸騰すると、
   アルミホイルで落し蓋をして、汁がなくなると火を消します。
   冷ましながら、味を浸み込ませます。