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レシピ詳細
作り置き弁当のおかず♪大根とこんにゃくの味噌炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
dekotan1
お弁当に入れるように小さく切って
炒めて、蓋付の容器に入れておきます。
みんながつくった数
21
件
材料(4~5人分)
こんにゃく
150g
大根
7㎝
●水
50ml
●あご出汁(顆粒出汁)
5g
●醤油
大さじ2
●砂糖
小さじ1
●みりん
大さじ1
●味噌
小さじ1
ごま油
大さじ1
白ごま
大さじ1
作り方
1
こんにゃくは2センチ位にスプーンで切ります。
*あく抜きが必要な時はします。
大根は3センチ位の乱切りにして、
レンジ(500W)を2分しておきます。
2
フライパンにごま油を落として、こんにゃくと大根を入れて炒めます。
調味料●を混ぜておき、
フライパンに入れからめながら蓋をして煮詰めます。
3
煮汁がなくなると
粗熱を取り胡麻をふりかけます。
蓋つき容器に入れ、
冷蔵庫で収納します。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
少し濃い目の味付けにしてます。 七味唐辛子をふっても美味しいです。
きっかけ
こんにゃくを購入したので お弁当のおかずに作りました。
公開日:2017/02/20
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関連情報
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大根の煮物
作り置き・冷凍できるおかず
その他のだし
味噌
板こんにゃく
関連キーワード
味噌炒め
作り置き
こんにゃく
大根
料理名
大根とこんにゃくの味噌炒め
このレシピを作ったユーザ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
覗いてみてください
つくったよレポート(
11
件)
2023/06/11 15:30
とても美味しかったです。子供も喜んて食べてくれました。今回は豚バラを入れて作りました。美味しいレシピをありがとうございました!
麦蔵
とても美味しそう! ありがとうございます。
2022/12/05 06:09
dekotan1さん、お世話になっております♡この組み合わせは煮物にすることばかりなので、いつもと違う副菜ができ大満足❢ありがとうございました(✿ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾
fuwa
美味しそう! ありがとうございます。
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大根
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炒めて、蓋付の容器に入れておきます。