作り方
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- 1
- ピーマンとパプリカは洗って、種とヘタを取り、乱切りにする。
にんにくは皮をむいて、薄切りにする。
ローストポークは、拍子木切りか厚めの短冊切りにする。
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- 2
- 熱したフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、香りが立ってきたらピーマンとパプリカを入れて炒める。
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- 3
- 野菜に火が通ったらローストポークを加えて炒め合わせ、塩コショウ・醤油で味を調え出来上がり。
おいしくなるコツ
ローストポークにしっかりした塩気がある時は、調味料は好みで加減して下さい。
きっかけ
夕飯に。
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