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レシピ詳細
お弁当のおかず♪ブロッコリーとカリフラワーの卵炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
dekotan1
ブロッコリーとカリフラワーのよく似た野菜を使った卵炒めです。
みんながつくった数
4
件
材料(3~5人分)
カリフラワー
1/2株
ブロッコリー
1/3株
卵
3個
●水
50ml
●コンソメ顆粒
小さじ1
●昆布茶(塩昆布)
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1+1
作り方
1
カリフラワーとブロッコリーは一口サイズに
切ります。
卵はよく溶いておきます。
2
フライパンにオリーブオイルをたらして、
1番の野菜を炒めます
調味料●を入れて蓋をして蒸し焼きにします
3
2番の水分がなくなるとブロッコリーとカリフラワーを奥に置き、
オリーブオイルをたらして、溶いた卵を流し
て炒り卵を作ります。
4
炒り卵ができると
全部を混ぜて出来上がりです。
お好みで、
彩りよく盛り付けます
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
昆布茶の代わりに塩昆布でもよいですが、 野菜の分量で、調節してください。
きっかけ
ブロッコリーとカリフラワーが残っていたので お弁当のおかずにしました。
公開日:2016/12/14
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関連情報
カテゴリ
炒り卵
すきまおかず
オリーブオイル
カリフラワー
ブロッコリー
関連キーワード
カリフラワー
ブロッコリー
昆布茶
卵
料理名
ブロッコリーとカリフラワーの卵炒め
このレシピを作ったユーザ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
覗いてみてください
つくったよレポート(
3
件)
2020/03/01 18:55
簡単にお弁当の1品が作れて嬉しいです(^^) ご馳走様でした!
おにぎり太郎
お弁当に作ってくださり、ありがとうございます。
2020/02/26 08:48
簡単美味しくできました!ブロッコリーだけでしたがお弁当のおかずにしました!
mm..mm
色どりがきれいで 美味しそうですね。 作って頂きありがとうございます。
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