手羽元・じゃがいも・にんじん・玉ねぎの煮物 レシピ・作り方

手羽元・じゃがいも・にんじん・玉ねぎの煮物
  • 約1時間
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メークインは、大きめだったら2個でも良いと思います。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 メークインは洗って芽と皮を取り除き、半分に切る。
    にんじんは洗って皮をむき、乱切りにする。
    玉ねぎは皮をむき4等分に切る。
  2. 2 鍋にメークイン・にんじん・根昆布・水を入れて火にかけ、沸騰したらめんつゆを加えて弱火にし、蓋をして10分程煮込む。
  3. 3 「2」に玉ねぎを加えて玉ねぎが透き通ってくるまで煮たら、手羽元を加えて灰汁取りシートをのせて蓋をし、5分程煮る。
  4. 4 一旦火を止めて冷ましておき、食べる直前に温め直して出来上がり。

きっかけ

手羽元が安かったので。

  • レシピID:1600019765
  • 公開日:2016/04/03
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つくったよレポート(2件)

  • johnny_bean
    johnny_bean
    2024/07/16 18:19
    手羽元・じゃがいも・にんじん・玉ねぎの煮物
    手羽元さんにごろごろ根菜どうしましょ時にるんさんちの足し算、真似っこさせていただきました。キャベツの芯なんかも入れてマッチモアごろごろ。満足メインをドモゴチソ様
  • にこ料理
    にこ料理
    2020/04/11 08:19
    手羽元・じゃがいも・にんじん・玉ねぎの煮物
    とても美味しくできました!
    ありがとうございました!

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