ワインのお供に♪ カプレーゼ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
トマトは洗ってヘタをくり抜き、薄い輪切りにする。
モッツァレラチーズも薄切りにする。 - 2 小鉢などにバルサミコ酢・オリーブオイル・塩・粗挽き黒コショウ・乾燥バジルを入れて、良くかき混ぜる。
- 3 皿にトマトとモッツァレラチーズを交互に並べたら、「2」をかけて出来上がり。
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