豚バラの茹で汁でこくウマ♪ かき玉雑煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍切り餅 4個
- 溶き卵 1個分
- 小ねぎ（小口切り）） 大さじ2位
- だしの素 小さじ1/2位
- 塩 小さじ1/2位
- 醤油・酒・みりん 各小さじ2位
- 豚バラの下茹で汁 小丼2杯分
作り方
-
1
餅は凍ったままトースターに入れて、1000Wで6～8分くらい焼く。
焼き加減はお好みで。
（冷凍されていなければ5～7分くらいで。） -
2
小鍋に下茹で汁・だしの素を入れて火にかけ、沸騰させる。
灰汁が出たらすくい、酒・みりん・塩・醤油で味を調える。 - 3 「2」を再度沸騰させたら溶き卵を流し入れ、20～30秒ほど煮立てて火を止める。
- 4 小丼に焼けた餅・「3」・小ねぎを入れて出来上がり。
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- カテゴリ
- お雑煮
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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