具はカレーやシチューと同じ♪　豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮をむいて4～8等分に切る。
   にんじんは洗って皮をむき、輪切りか半月切りにする。
   じゃがいもは洗って、皮と芽を取り、一口大に切る。

2. 2

   豚肩ロースは、一口大の薄切りにする。

3. 3

   鍋に「1」・水・だしの素を入れて火にかけ、柔らかくなるまで煮る。
   野菜が煮えたら豚肉を加えて灰汁を取りながら豚肉に火が通るまで煮る。

4. 4

   豚肉に火が通ったら、味噌を溶き入れ出来上がり。