はやとうりのアチャラ漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
はやとうりはざっと皮をむき、半割りして種を取ってからせん切り。
にんじんも表面をむいてせん切り。 -
2
にんにく、しょうがはせん切り。
玉ねぎはスライス。 - 3 材料が全部入るサイズの耐熱容器に☆を入れて混ぜ、電子レンジで600w1分半ほど加熱。砂糖を溶かす。
-
4
粗熱が取れたら、はやとうりとにんじんも加え混ぜる。
冷蔵庫で一晩漬ければできあがり。
数日おいしく食べられます。
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