ヘルシー揚げない炒めない♪胸肉の南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎとパプリカは
   2センチ位のサイコロに切ります。
   
   玉ねぎは1分30秒（500W）レンジします。
   
   パプリカは1分レンジします。
   
   容器に玉ねぎとパプリカを一緒に入れます。

2. 2

   胸肉は2～3㎝の大きさで1センチ位の厚みでそぎ切りにします。
   
   胸肉に酒をふり塩麹を載せて塗り、
   片栗粉をまぶします

3. 3

   お鍋に水をたっぷり入れて、沸騰したら、
   2番の胸肉を2回に分けて入れます。
   
   出来上がると浮いてきます。
   
   お皿にとり上げておきます

4. 4

   調味料●を混ぜて、
   レンジを1分して2等分にします。
   
   半分は1番の野菜に入れます。
   
   残りの半分は3番の胸肉に入れます。
   
   赤唐辛子の種を取り
   薄く切り胸肉に入れて混ぜます。

5. 5

   4番を更に野菜と胸肉を一緒に合わせて混ぜます。
   
   最後に小口切りにした細葱を飾ります。