そうめんつゆで♪もも肉と大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は輪切り1センチ以内に切り、3分レンジ（500W）をします。
   
   もも肉はそぎ切りにして、酒をふり、塩麹をぬります。
   
   フライパンに水を入れて大根を風車のように並べて煮ます

2. 2

   1番のフライパンの大根に更にそうめんつゆを入れてお箸で挿して、柔らかくなっていると、
   1番のもも肉をらせん状に並べて煮込みます。

3. 3

   生姜を短冊切りにして
   2番のフライパンに載せて煮汁がほぼなくなるまで煮込みます。
   
   オクラは板ずりをして
   30秒レンジして、
   輪切りにしておきます。

4. 4

   器に3番の煮込んだ大根を数枚盛り、
   もも肉と生姜を載せて、
   飾りにオクラを載せます