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レシピ詳細
甘みがたっぷり♪玉ねぎとエリンギのおかか炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
dekotan1
玉ねぎとエリンギを炒めるだけです。
おかかがたっぷりの和風味です。
甘みがあり美味しいです。
みんながつくった数
5
件
材料(4~6人分)
玉ねぎ
1個
エリンギ
5本
花かつお
カップ半分
●白だし(出汁醤油)
大さじ2
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
玉ねぎは櫛切りにします
エリンギは玉ねぎの大きさ位にカットします。
フライパンにオリーブオイルをひいて、
玉ねぎを炒めます。
2
1番の玉ねぎの色が変わると、1番のエリンギを入れて炒めます。
しんなりすると調味料●を入れて、よく混ぜます
最後に花かつおを入れて混ぜて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉ねぎの甘みと醤油がからんで、 和風味になりました。 味の調整は醤油で加減します。
きっかけ
エリンギを道の駅で購入したので、 沢山ありましたので、使いました。
公開日:2015/08/05
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かつお節(鰹節)
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夕食の献立(晩御飯)
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関連キーワード
おかか炒め
エリンギ
玉ねぎ
オリーブオイル
料理名
玉ねぎとエリンギのおかか炒め
このレシピを作ったユーザ
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。 旬の野菜を使うようにしてます アンチエイジングを8年前に始めて、 美肌になっている 好奇心旺盛なおばちゃんです。 料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。 ☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
覗いてみてください
つくったよレポート(
4
件)
2020/11/02 16:53
エリンギを使いきりたくてこちらのレシピを利用させてもらいました!簡単に美味しくできました。
はちべえす
エリンギと玉ねぎ炒めのつくれぽ ありがとうございます。 美味しそうです。
2020/04/22 19:59
お弁当のおかずに作りました。 簡単にできて美味しかったです(* ̄▽ ̄*)ノ
eina
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おかかがたっぷりの和風味です。
甘みがあり美味しいです。