ヘルシーで簡単♪キノコのそぼろ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏のミンチに塩麹、酒、
   すりおろした生姜を混ぜておきます。
   
   シイタケは石突きをとって、短冊に切っておきます。
   
   エノキは石突きをとって
   3等分に切っておきます。

2. 2

   フライパンに、ごま油を入れて1番のミンチを炒めます。
   
   色がほぼ変わると、1番のシイタケを炒めて、次にエノキを一緒に炒めます。

3. 3

   2番に調味料●と水を入れて、水分がなくなると
   出来上がりです。