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チンゲン菜の浅漬け レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
がぶち
シャキシャキとした食感が病みつきになります。
材料(2人分)
チンゲン菜
1株
★塩昆布
大さじ2
★めんつゆ
大さじ2
★塩
ひとつまみ
ごま
少々
ごま油
小さじ1
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作り方
1
チンゲン菜は、3等分にし、葉の部分はざく切りに、茎は繊維にそって5cm程の長さで千切りにします。
2
ジップロックに、①と★を合わせ入れ、よく振り混ぜ、一晩おきます。
3
水分を絞って器に盛り付け、ごまを振って、ごま油を回しかけていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
チンゲン菜で、浅漬けできるときいて作ってみました。
公開日:2015/03/30
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チンゲン菜
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がぶち
特別な素材を使わずにできるお手軽ご飯やおやつをご紹介しています。
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