レンジで簡単！飲むココアの素でチョコレート大福♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器に麦芽コーヒー豆乳と細かく砕いたブラックチョコレートを入れて、電子レンジ600Ｗで40秒〜1分加熱し、チョコレートを完全に溶かす。

   

2. 2 容器の下に大きめの保冷剤を置き、少し冷やし固め、成型しやすいようにする。

   

3. 3 2を6〜10等分し、ラップで丸め、冷凍庫でよく冷やしておく。

   

4. 4 白玉粉、ココア、水をよく混ぜる。

   

5. 5 ラップをふんわりして、電子レンジ600wで1分加熱、木ベラでよく混ぜるを3回程繰り返し、生地をひとまとめにする。
   生地が透明になればOK!

   

6. 6 バットが隠れる程に片栗粉をひき、その上に生地をのせ、更に片栗粉を表面にまぶしておく。

   

7. 7 手に片栗粉をつけて、6〜10等分に分ける。

   

8. 8 ほんのり温かい程度に粗熱が取れたら、3を入れて包む。
   閉じ目を下にする。

   

9. 9 柄入りのクッキングシートでラッピングしてみました！

   

10. 10 ココアはこれをつかいました。
    栄養もたっぷり♪

    

11. 11 麦芽コーヒー豆乳はこれを使いました。
    生クリームよりヘルシー♪