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豆腐と大根のすまし汁 レシピ・作り方
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v(。・・。)るん♪0394
あっさりおつゆなので、夜食にもどうぞ。
材料(4人分)
大根
4~5cm
豆腐
1丁
だしの素
小さじ1位
塩
小さじ1前後
醤油
大さじ1~2
酒
大さじ1位
みりん
大さじ1位
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作り方
1
大根は洗って皮をむき、いちょう切りか半月切りにする。
豆腐はしっかり水切りし、さいの目に切る。
2
鍋に大根・水・だしの素を入れて火にかける。
大根が煮えたら、豆腐を加えて軽く煮込む。
3
豆腐が煮えたら、塩・醤油・酒・みりんで味を調え出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯に。
公開日:2015/02/06
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お吸い物
絹ごし豆腐
大根
すまし汁
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。 返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(。・人・`。))ゴメンネ フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました~。 「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で??」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!! 皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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