冬瓜のマリネ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 冬瓜は、皮をむき、５ｍｍくらいに切る。
-
2
甘酢を作る。
（酢１カップに砂糖大１を入れて、６００ｗレンジで５０秒かける）
熱湯で２分茹で、手早くあげ，甘酢、オリーブオイルに漬ける。
- 3 ２を半日くらいビニールに入れて、きざんだハムを入れ、ブラックペッパーをかけて、出来上がり。
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- カテゴリ
- とうがん（冬瓜）
ラブ子のママ
九州より、東関東に２００９年に引越しました。
子育てひと段落、おっととワンコの生活。
食べることの好きなおっとのリクエストに応えるメニューを考えてはいますが・・・
ブログ”オリーブさんちのごはん”http://popeyeandolive.blog135.fc2.com/
こちらも、よろしくお願いします。
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