ネバネバ！モロヘイヤの中華風酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤは茎と葉を分けておきます。
   茎の硬い部分2センチ位は捨てます。
   ルクエに入れて茎の硬い部分レンジ（500W）で30秒して、更に葉を入れて、1分レンジします。

2. 2

   オクラは先端部分のみ
   5ミリほど捨てます。
   額の黒くなっている部分だけをぐる～と包丁で取り除きます。水を少し入れて、塩を一つかみ入れてレンジを1分して、すぐに水で冷まします

3. 3

   1番のモロヘイヤを粗く切って、容器に入れます。2番のオクラは輪切りにして入れます。
   カニカマはお箸でほぐして入れます。胡麻と調味料●を全部入れて混ぜ、
   お皿に盛り付けます