ふき入り味噌 レシピ・作り方
材料（1～人分）
作り方
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1
ふきは洗って鍋に入る位に切ったら、まな板の上で塩を振って板ずりする。
鍋に湯を沸かしたらふきを入れて3～4分煮る。 - 2 ふきが煮えたら、10分ほど水に晒してから皮と筋を取り除き、薄い輪切りにする。（粗みじんでもOK)
- 3 熱したフライパンにサラダ油を引き、ふきを加えて炒める。
- 4 ふきが炒まったら、味噌・酒・みりん・はちみつを加えて、ゴムべら等で焦げ付かないようにかき混ぜながら弱火で艶が出るまで煮詰める。
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5
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6
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7
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8
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v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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写真では、味噌が濃かったのか、ふきが見えにくいですがフォークの先にのっています。