鶏肉ともやしのソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鶏肉は、１～２ｃｍ幅のそぎ切りにして、塩・こしょうで下味を付けます。
いんげんは、５ｃｍ幅に斜めに切ります。 - 2 フライパンに、ごま油をひいて、鶏肉の両面を中火で焼きます。
- 3 表面に焼き色が付いたら、酒をふりかけて、もやしを加え、蓋をして蒸し焼きにします。
- 4 もやしがしんなりしてきたら、★といんげんを加え、全体が色付くようにざっくりと炒めながら混ぜ合わせます。
-
5
全体に火が通ったら出来上がりです。
器に盛って、お好みでマヨネーズをかけていただきます。
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