ホットケーキミックスのどら焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 白玉粉に、水を少しづつ加えて溶かします。
2. 2 ①が溶けたら、ホットケーキミックス、砂糖、卵を加えて、よく混ぜ合わせます。
3. 3 フライパンに油をひき、弱火にかけ、余分な油はふき取ります。
4. 4 ③に、②の種を小さじ２程度の量を１枚として、流し入れます。
   生地が柔らかいうちに、丸く形を調えます。
5. 5 生地の表面の泡がぽつぽつとできてきたら、ひっくり返します。
6. 6 全体に火が通ったら取り出します。
   （裏面は、茶色くなるまで焼かなくてもかまいません）
   これを、１２枚焼きます。
7. 7 粗熱が取れたら、片面に、あんこを大さじ１程度のせ、茶色く焼けた面が表にくるように挟んで、出来上がりです。