わかめとお麩の茶碗蒸し レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ボウルに卵を割り入れて良く溶きほぐしたら、だし汁・塩・醤油・お麩・乾燥ワカメを入れて良くかき混ぜる。
- 2 お麩と乾燥ワカメが汁を吸いこんでふやけたら、器に流し入れる。
-
3
鍋に「2」を入れて、器が7割浸かる位の水を入れ、蓋をして火にかける。
-
4
器がカタカタと大きな音を立てるようになったら、火を止めてそのまま粗熱が取れるまで冷ます。
冷めたら、蓋を開けてみて固まっているか確認して出来上がり。
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- カテゴリ
- 茶碗蒸し
v(。・・。)るん♪0394
最近ちょっと忙しくなってしまったので、つくレポ承認は、リピートの方はスタンプにさせて頂きますね。
返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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卵液が染み込んだお麩が美味しいです。