豆腐グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はよく水切りして、ボールに入れ、クリーム状になるまで混ぜます。

2. 2

   じゃがいもは、１ｃｍ幅の賽の目に切ります。
   れんこんと人参は、荒くみじん切りにします。

3. 3

   ②を水にさらし、水気を切ったら、ラップをしてレンジで加熱します。
   (600ｗ3分)

4. 4

   ベーコンはトースターで焼き(１０００ｗ5分)、
   １ｃｍ幅の賽の目に切ります。

5. 5

   ③と④を①に加え、★を加えてよく混ぜ合わせます。

6. 6

   耐熱皿に入れ、とろけるチーズをのせてトースターで焼きます。
   (１０００ｗ１０分)

7. 7

   チーズがとけたら出来上がりです。
   お好みでパセリを振っていただきます。