あっさりヘルシー！大根カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と玉ねぎを細く切っておきます。
   大根はルクエに入れて
   電子レンジ（10０0Ｗ）を2分しておきます。

2. 2

   もも肉を小さく切って、塩麹をからめて、更に片栗粉をまぶしておきます。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れて、もも肉を焼きます。軽く両面に焦げ目がつくと、玉ねぎを入れて炒めます。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたら、大根と水を入れます。月桂樹も一緒に入れて、蓋をして15分程煮こみます

5. 5

   野菜がしんなりしますのと月桂樹の葉を出します。
   カレールーとヨーグルトを入れて焦がさないようによく混ぜます。とろみが出たら出来上がりです。