フライパンで メカジキの醤油みりん漬け 蒸し焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- メカジキ 4切れ
- 醤油 大さじ2～3
- みりん 大さじ2～3
作り方
-
1
ビニール袋にメカジキ・醤油・みりんを入れて、空気を抜くようにして口を閉じ、一晩冷蔵庫に入れ漬け込む。
途中、上下を返して均等に漬かるようにする。 - 2 フライパンにクッキングシートを敷き、軽く水分を拭き取った「1」を並べてから中火にかけ、蓋をして蒸し焼きにする。
- 3 8割くらい火が入ったら、ひっくり返して蓋をし、火が通るまで焼いて出来上がり。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
フォロワーさんがいつの間にか1万人を超えました～。
「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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