夏にぴったり！トマトソーメンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを粗めのみじん切りにして、フライパンにオリーブオイルを入れて数分炒めたら、蓋をして弱火にします。隣のガスにお鍋に水を沸騰させて細かく切った、豚を二回に分けて湯通しします。

2. 2

   玉ねぎと豚肉は柔らかくなっているので、適当な大きさに切ったトマトと調味料●を入れて混ぜます。味見をして出来あがりです。

3. 3

   ソーメンをたっぷりの水を沸騰させて、強火で茹でます。太さによってゆで時間が違いますが、
   本日は1分茹でました。茹でるとぬるぬるするので、ざるに入れて冷水でソーメンのぬめりを取ります

4. 4

   飾りにキュウリと大葉を
   細く切って載せました。
   大葉だけでも美味しいです。

5. 5

   ソーメンを平らに入れて、トマトのたれをたっぷり入れて、4番を飾りに載せます。