色が綺麗♪ ナスの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは洗ってヘタを切り落とし、縦半分に切ったら ヘタの方を2センチほど残して、縦に4～5本の切れ目を入れる。
-
2
ボウルに卵を割り入れ溶きほぐしたら、冷水を加えてかき混ぜる。
そこに薄力粉を加えて粘りが出ないようにサックリ混ぜる。 - 3 ナスの切り込み部分にも衣がしっかり入るようにして 全体に衣をつけたら、中温の油でナスが柔らかくなるまで、途中でひっくり返しながら揚げる。
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v(。・・。)るん♪0394
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返レポも出来るだけしたいと思いますが、出来なかったら(｡･人･`｡))ｺﾞﾒﾝﾈ
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「自分用覚書レシピみたいな感じなのに、何で？？」と、ビックリしています ∑(๑º口º๑)!!
皆様、ありがとうございます(❀ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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つくったよレポート（4件）
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Polaris362018/08/16 20:11
こんばんは〜お久しぶりです！
氷水が天ぷらの秘訣かな？
とてもサクサクして 美味でしたよ〜おご馳走でした〜٩(ˊᗜˋ*)و -
はなまる子♪2015/04/06 16:14
華やかな濃紫色のなすの天ぷら・・揚げたてのアツアツとっても美味しかったです＾＾* -
1年３組152013/07/23 21:05
作ってみました♪ 天ぷらは暗い色なのでナスがあると美味しそうになりますね～ ナスの天ぷらも美味しかったです。参考になりました。ご馳走さまでした→← -
メリッコ2013/07/11 14:04
茄子の天ぷらおいしいかったです(*´∀｀*)ごちそうさまでした♪
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